Cours d'environ 2h30. 

Tarifs: 75€ pour une personne, 90€ pour deux.

Réalisation au choix : éclairs, religieuses ou Paris Brest.

Vous apprenez à réaliser la pâte à choux, la coucher sur plaque (utilisation d'une poche à douille) et la cuire. 

Vous réalisez ensuite la crème pâtissière (vanille, chocolat, café) ou mousseline pralinée et la crème au beurre (religieuses).

Vous glacez les éclairs et religieuses et décorez à votre goût.